黑胡椒煎小牛肉配芹菜最香,黑胡椒煎小牛肉配芹菜怎么做最正宗

2024-11-09 09:24:46 美食菜谱 admin

简介 黑胡椒煎小牛肉配芹菜

食材明细

主料
  • 牛眼肉 四两
辅料
  • 淀粉 适量
配料
  • 黑胡椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 芹菜 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黑胡椒煎小牛肉的做法步骤

  • 1精选牛眼肉,切成5MM-7MM厚片,用刀把肉轻轻拍松。
  • 2调味,把牛肉涂上黑胡椒(磨碎)、糖(少)、盐、酱油(生抽),再裹一点淀粉。
  • 3平锅放油烧热,在牛肉上涂一薄层油,下锅煎,看自己口味老嫩随意。
  • 4肉煎完后,就着锅里的料,再煎些芹菜或洋葱都可以。
所属分类: 热菜
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