“今天老公买了豆角，我就这么做了一下，觉得还行吧，大家试试。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干煸豆角炒土豆的做法步骤
- 1葱切花，蒜切蓉，少量的猪肉切片。
- 2四季豆，洗净，掰去筋丝，掰成4~5cm的样子。
- 3土豆去皮，切成一厘米粗，4~5cm长的条状，然后放开水里煮熟待用。
- 4另用一只锅倒入油，油到7成热时,下油锅炸四季豆，炸到豆角干瘪又起泡的时候，捞出待用。
- 5把锅里的油倒出来，少留点，然后把猪肉片倒入炒熟，再少放点油，油热后放入葱花、花椒、蒜蓉，和猪肉炒一下再放入炸过的豆角炒一分钟，最后放煮熟的土豆条，翻炒一下倒入老抽炒匀，最后再放盐就OK了。