“小日子过得美呆了，也得对得起自己的忙活，今天上个绝对好吃的，有滋有味的——巧克力夹心饼干。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
巧克力夹心饼干的做法步骤
- 1黄油加糖打发。
- 2加鸡蛋液搅拌至光滑。
- 3筛入低粉和杏仁粉，粉类与黄油用橡皮刮刀切拌均匀成面团。
- 4放冰箱里冷藏30分钟或至硬。
- 5冷藏好的面团取出放入两层保鲜膜之间。
- 6压扁，擀成约3毫米厚的薄片。
- 7比量着切成均匀大小的长条状。
- 8长条状摆入烤盘。
- 9烤箱预热175度上下火烤18分钟出锅备用。
- 10巧克力加牛奶加黄油隔水加热成巧克力淋酱。
- 11片饼干字间夹巧克力酱。
- 12。。。。。
- 13片饼干字间夹巧克力酱后放入制成的巧克力淋酱中。
- 14用筷子夹起放在油纸上至放凉凝固。
- 15最后：挤上白巧克力酱做装饰（夹心部分要用巧克力酱才能粘得牢固些，不建议用步骤6中巧克力淋酱，自己制作仅融华巧克力即可，不用加黄油和牛奶）