香豆腐做法,香豆腐怎么做最好吃

2024-11-09 06:54:10 美食菜谱 admin

简介 香豆腐
“懒人堂出口,必是最简单的懒人极品。哈哈哈”

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
  • 木耳 3朵
辅料
  • 胡萝卜 一根
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 大蒜瓣 3枚
  • 香葱番茄酱 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香豆腐的做法步骤

  • 1先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟。(防止一会儿炒碎)
  • 2木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。
  • 32勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。
  • 4豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。

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