诗文
酥皮黄桃派 |
释义 |
“千层酥皮（详细制作点这里），是每一个烘焙者入门的必修课，其实它制作难度不高，只是工序比较繁琐，所以另很多爱好烘焙的大懒人们望而却步。
偶然间在超市发现了一种叫飞饼的好东西，它其实就是半加工好的千层酥皮，只需要加热就可以达到起酥效果，大大的方便了想吃酥皮又不愿动手的人。
它不仅可以用来做蛋挞皮、千层酥皮、培根鸡蛋堡……，而且光是把它放到平底锅里煎一煎就好吃得不得了了！所以，请大家跟我一起深情的念——飞饼皮，懒人们的春天！”
食材明细
酥皮黄桃派的做法步骤
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1从冷冻室取出一张飞饼皮，室温解冻5分钟。
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2用擀面杖隔着包装纸擀薄擀开成略大于6寸派盘大小，放入冷藏室备用。
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3锅中倒入黄桃罐头汁。
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4再倒入牛奶。
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5用手动打蛋器搅匀。
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6打散一个鸡蛋。
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7倒入锅中并不断搅拌。
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8一边搅拌均匀一边用小火加热。
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9筛入玉米粉，继续小火加热。
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10不断搅拌，直指成浓稠的糊状，熄火。
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11将擀好的派皮填入派盘中。
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12用叉子在底部插上小孔一边排气。
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13在派皮上倒上第8步做好的派馅，抹平。
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14铺上一层切成片的黄桃。
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15铺完后中间有点空，我就撒了一点椰蓉。
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16180度烤20-25分钟即可。
所属分类：
烘焙
儿童
派塔
下午茶
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