正宗青橄榄煲汤妈妈的味道,正宗青橄榄煲汤怎么吃

2024-10-24 03:02:26 美食菜谱 admin

诗文 青橄榄煲汤
释义
“青橄榄有一定的医疗功效,是传统的中药材。
青橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效,并可防止上呼吸道感染和麻疹。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处哦。”

食材明细

主料
  • 青橄榄 100克
  • 骨头 或排骨500克
辅料
  • 食用盐 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

青橄榄煲汤的做法步骤

  • 1龙骨清洗干净、斩块、沥干。
  • 2青橄榄洗净拍裂。(用刀背拍即可)
  • 3青橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸没过材料即可。
  • 4明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可。
所属分类: 汤类
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