“每次打豆浆剩的豆渣我都留着,加点面粉做成饼或者馒头都很好吃的呢,这回我打的豆浆里还加了红枣,结果做出来还挺特别的呢,呵呵,我可够环保,够低碳吧”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆渣小馒头的做法步骤
- 1黄豆和红枣打出的豆渣。
- 2将豆渣加发酵粉，白糖，面粉，适量水和成面团盖保鲜膜静置1小时。
- 3发酵好的面擀成1公分厚的圆饼。
- 4然后用各式模具切出模型。
- 5切好后静置10分钟后上锅蒸，十分钟即可。
正宗豆渣小馒头酒店大厨做法，正宗豆渣小馒头家常菜做法
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