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美食菜谱
正宗红葱豉椒肉怎么做最正宗,正宗红葱豉椒肉怎么做最正宗
2024-10-23 16:44:34
美食菜谱
admin
诗文
红葱豉椒肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
葱
适量
指天椒
适量
姜
适量
红葱头
适量
食用油
适量
美极鲜酱油
适量
配料
料酒
适量
鸡精
适量
幼滑虾酱
适量
生粉
适量
干豆豉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红葱豉椒肉的做法步骤
1准备主原料。
2准备主调料及辅料。
3五花肉切片,加料酒20克,葱段、姜片、生粉、盐腌制10分钟。
4锅入油,下五花肉片,炸干水分,捞出待用。
5炒锅加入少量食用油,下指天椒炝干。
6加入红葱头、虾酱、干豆豉,炒出香味。
7然后下五花肉片,加入美极鲜适量,略炒即可出锅。
8装盘。
小窍门
如果家常做法,五花肉无需油炸,煸干即可。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
正宗
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