正宗法式凯隆沙拉做法教学,正宗法式凯隆沙拉好吃吗

2024-10-23 15:45:09 美食菜谱 admin

诗文 法式凯隆沙拉
释义
“即是开味小菜,也是白领的美味午餐,荤素搭配很有营养!!”

食材明细

主料
  • 法式面包片 3片
  • 球形生菜 1颗
辅料
  • 3瓣
  • 香菜 1小撮
  • 黄油 100克
配料
  • 千岛酱 1条
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

法式凯隆沙拉的做法步骤

  • 1将蒜剥去皮后,放到搅拌机中,把蒜打成蒜泥。香菜洗净后,切成小段后,也同样放到搅拌机中打成香菜泥。
  • 2先把黄油放到一个容器中,放到烤箱中(或者微波炉)中加热到黄油完全融化。
  • 3等到黄油融化后,取出趁热将蒜泥、香菜泥拌入到融化后的黄油中,拌匀就好了。
  • 4将法式面包片(如果买不到正宗的法式面包,可用白面包代替)的四边黄色的边切掉,再切成长、宽1cm的小正方块。
  • 5将切好的面包块,放进刚才做好的蒜香酱里,均匀的沾上一层酱。
  • 6再把他们放进烤箱中烤到金黄色(温度约在180度,用上下火烤10分钟左右)因各自烤箱不一样,温度可自行调节。
  • 7将烤好的面包块、生菜叶,色拉酱拌匀就好,再装进球形生菜碗中,搞定。

小窍门

球形生菜洗净后,取两张大的叶子放置到一边,我们可以把它当做碗,其余的就把它们切块拌进沙拉中 所属分类: 凉菜
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