食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
湘味凉拌过桥米线的做法步骤
- 1锅中放水煮开，放入米线煮2分钟，捞出，放入盐，香油，红油，少量花椒油，老干妈辣椒酱，酱油，少量米醋，熟芝麻，香菜段，拌匀。
- 2锅中放少量油，放入生花生米，小火炒熟，放一点点盐，做成炒花生米，放入米线中。
- 3猪肉切成条，木耳切成丝。锅中放少量油，放入猪肉，酱油略炒，放入木耳丝，放盐炒熟，放水，闷5分钟。水煮干之后码在米线上。
- 4把所有的东西拌匀，晾凉即可。
正宗湘味凉拌过桥米线（两人份）食谱，正宗湘味凉拌过桥米线（两人份）最美味
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