正宗DIY杏子奶酪蛋挞&葡式蛋挞好吃的步骤,正宗DIY杏子奶酪蛋挞&葡式蛋挞最好吃

2024-10-23 14:11:21 美食菜谱 admin

诗文 DIY杏子奶酪蛋挞&葡式蛋挞
释义

食材明细

主料
  • 淡奶油 80克
  • 牛奶 70克
  • 蛋黄 2个
辅料
  • 玉米淀粉 1克
  • 低粉 3.5克
  • 杏子酱 少许
  • 低脂奶酪 少许
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蛋挞的做法步骤

  • 12准备材料
  • 22准备挞皮提前从冰箱拿出来解冻变软
  • 33锅中倒入淡奶油牛奶白糖用小火煮至糖化关火冷却放凉
  • 44鸡蛋黄打散筛入玉米淀粉
  • 55筛入低粉
  • 66搅拌均匀
  • 77倒入做法3中混合均匀
  • 88然后将混合物过滤一遍
  • 99注入到挞皮中七分满
  • 1010再放些奶酪丁和杏子酱适量
  • 1111
  • 1212放入预热过的烤箱中中层210度30分钟左右
使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 儿童 派塔 下午茶
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