正宗蒸火腿鱼做法步骤,正宗蒸火腿鱼美味的步骤

2024-10-23 13:51:41 美食菜谱 admin

诗文 蒸火腿鱼
释义

食材明细

主料
  • 草鱼 300克
  • 火腿片 25克
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒸火腿鱼的做法步骤

  • 1在草鱼肚裆上划5MM深刀口,用料酒浸泡10分钟,冲洗干净,撒上细盐略腌。
  • 2在刀口内夹入火腿片,蒸锅水开后用放鱼,旺火蒸15分钟即可。

小窍门

注意:制作此菜时不可放料酒,否则会影响火腿香味。 所属分类: 热菜
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