正宗农家小炒肉妈妈的味道,正宗农家小炒肉正宗做法

2024-10-23 09:36:05 美食菜谱 admin

诗文 农家小炒肉
释义

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 200克
  • 木耳 100克
  • 青红椒 2个
辅料
  • 4瓣
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

农家小炒肉的做法步骤

  • 1木耳泡开洗净,沥干水备用。
  • 2将带皮五花肉切片。
  • 3蒜切片,青椒去蒂斜切成长条。
  • 4锅中倒少许油。
  • 5加热后下入五花肉煸炒。
  • 6将五花肉中的油煸出一部分。
  • 7至肉片变成微黄色时,倒入木耳。
  • 8青椒和蒜片翻炒,调味出锅即可。
所属分类: 湘菜
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