“蒜香四溢又清清爽爽的一道菜,主要工艺是蒸,更加健康。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
- 1娃娃菜摘好,大叶子切三刀,小叶对半切,上蒸屉。
- 2粉丝泡好,用剪刀剪短。
- 3料理机打蒜泥,多加油,多炒一会儿,加酱油鲍汁蚝油,高汤一点点。
- 4把蒸好的娃娃菜和粉丝蒜蓉一层一层码好,我我做的比较多,码了三层。
- 5整理好后盖盖子蒸10分钟。
- 6蒸好后把高汤另起锅热沸腾,倒入娃娃菜里。放高汤是防止粉丝口感发干,同时提鲜。
- 7最后撒上泰椒圈!
- 8开动啦!
“蒜香四溢又清清爽爽的一道菜,主要工艺是蒸,更加健康。”