食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
椰皇蒸蛋的做法步骤
- 1备好图中材料
- 2打入鸡蛋，加入椰浆
- 3搅拌均匀
- 4用细筛过滤，这样口感更滑
- 5过滤好的鸡蛋
- 6椰子如图开好，椰皇很容易开的，里面的水可以直接喝掉，也可以用来蒸蛋，这样相应的就需要减少椰浆的分量，或者不放椰浆
- 7把过滤好的蛋液，倒入空的椰壳中，放入锅内
- 8盖上一个碗，防止漏气，最好是可以包保鲜膜，家里没有了，所以用碗代替
- 9盖上盖子，放入锅内，蒸15分钟
- 10蒸好的蛋
- 11成品图
- 12成品图
- 13成品图
- 14QQ的椰子肉，蒸过后，口感和鱿鱼很像呢??