“龙利鱼（踏板鱼）刺少且含有丰富的营养元素，肉质细腻鲜嫩。煎炸至香酥的口感更是美味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香酥小龙利鱼的做法步骤
- 1先将小龙利鱼去头，收拾干净并洗净。
- 2加入十三香、盐和味精拌匀。然后倒入面粉。
- 3锅内加入植物油烧热，龙利鱼两面沾上薄薄一层面粉。
- 4然后依次放入热油锅内煎炸。
- 5煎炸4分钟左右时，翻面。此时翻过来鱼已成金黄色。继续煎炸另外一面。
- 6待两面都煎炸至金黄色时，装盘即可。
正宗香酥小龙利鱼美味的做法，正宗香酥小龙利鱼家常菜
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