正宗清炒花蛤正宗怎么做,正宗清炒花蛤怎么做最正宗

2024-10-23 04:19:34 美食菜谱 admin

诗文 清炒花蛤
释义

食材明细

主料
  • 花蛤 半斤
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒花蛤的做法步骤

  • 1花蛤放入淡盐水泡一个小时
  • 2花蛤从淡盐水中捞出,用清水再洗两次
  • 3葱姜蒜切好
  • 4锅中放水煮开,放入花蛤煮至全部贝壳打开快速捞出,再用清水冲洗一到两次
  • 5热锅冷油倒入葱姜蒜爆香,放入花蛤翻炒,倒入料酒、生抽、盐和少许水翻炒两分钟即可
使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 家常菜 海鲜 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐
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