食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
脆皮豆腐衣卷的做法步骤
- 1把豆腐衣剪成如图大小
- 2香菇切末，葱切末，和肉糜一起放入搅拌机，然后加入打匀的鸡蛋，干淀粉，食用油，料酒，盐和少许生抽拌匀，取部分香菇肉糜放在豆腐衣上
- 3用豆腐衣包裹香菇肉糜
- 4全部包裹好待用
- 5热锅注油，油烧五成热，把豆腐衣卷放入锅中，先炸一面
- 6翻过来，炸第二面
- 7直到两面都炸至金黄，炸脆
- 8锅中放入葱
- 9出锅装盘，成品图
正宗脆皮豆腐衣卷做法教学，正宗脆皮豆腐衣卷美味的步骤
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