正宗手擀菠菜面正宗怎么做,正宗手擀菠菜面家的味道

2024-10-23 01:18:28 美食菜谱 admin

诗文 手擀菠菜面
释义

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 菠菜 300g
  • 豆芽 适量
  • 小西芹 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

手擀菠菜面的做法步骤

  • 1提前煮熟备用
  • 2菠菜洗干净
  • 3榨成汁
  • 4慢慢倒入面粉里,加入适量水和匀,别太软了
  • 5揉光醒半小时,多揉几遍面比较光滑
  • 6擀均匀
  • 7根据自己的喜好切,太阳光挡住了图片有点暗
  • 8烧水煮熟,看着颜色是不是很有食欲??
  • 9捞碗里加入提前备好的菜,再撒上葱花、蒜末、辣椒、盐、醋、生抽,油烧热泼一下料(油一定要烧热,泼到蒜末、辣椒、葱花上,泼熟了吃着特香)
  • 10我的量??用西安话说“嘹咋了”“美太太”??
使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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