正宗五谷杂粮全麦馒头家常菜,正宗五谷杂粮全麦馒头步骤做法

2024-10-23 01:13:29 美食菜谱 admin

诗文 五谷杂粮全麦馒头
释义

食材明细

主料
  • 五谷杂粮粉 50g
  • 全麦小麦粉 100g
  • 黑麦粉 50g
  • 荞麦粉 50g
  • 麦麸 50g
辅料
  • 老面 250g
  • 4g
  • 糙米 50g
  • 小米 25g
  • 芝麻 25g
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

五谷杂粮全麦馒头的做法步骤

  • 1别全部配料称好。别老面加水拌好
  • 2面粉里加老面搅成这样用手揉
  • 3揉成这样的面团就可以了。放到温暖处发酵一小时
  • 4等发酵的时间。先泡点糙米要用开水泡。
  • 5别发好的面团分成四份。按几下。拉成长条放上糙米。然后卷起来。
  • 6放到芝麻小米上粘
  • 7放到温暖的地方发酵半小时。上蒸锅十五分钟就好了。我是放电饭煲蒸的哈哈??
  • 8成品图。开吃了??
使用的厨具:电饭煲 所属分类: 主食 面食 午餐 晚餐
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