正宗高汤怎么做最正宗,正宗高汤美味的教程

2024-10-23 00:26:17 美食菜谱 admin

诗文 高汤
释义

食材明细

主料
  • 鸭架 一个
  • 大骨 两个
  • 竹笋 一袋
  • 鸭肉 一盘
辅料
  • 料酒 一小杯
  • 适量
  • 蚝油 一勺
  • 八角 两三个
  • 四五段
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

高汤的做法步骤

  • 1把锅里到入水鸭骨和大骨放进去煮,煮煮的时候有抹子捞出来在把葱姜放进去耗油盐配料放进去汤变奶白色放入竹笋
  • 2汤要时间越长越好
  • 3要小火煲不咸在放盐
使用的厨具:汤锅 所属分类: 汤类 午餐 晚餐
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