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正宗干炸黄花鱼怎么吃，正宗干炸黄花鱼酒店大厨做法

2024-10-22 23:17:02 美食菜谱 admin

诗文 干炸黄花鱼
释义

食材明细

主料
  • 小黄花鱼 10条
辅料
  • 姜 2片
  • 葱 2段
  • 鸡蛋 一个
  • 淀粉 少许
  • 黑胡椒粉 少许
  • 料酒 1勺
  • 五香 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干炸黄花鱼的做法步骤

  • 1将鱼去肠洗净控干水，放入少许盐，少许鸡精，葱段，姜片，料酒，黑胡椒粉淹10分钟。
  • 2将葱，姜取出，将鱼放入用淀粉和一个鸡蛋调成的糊中抓匀。
  • 3锅内放油，中火，五成热时将鱼炸成金黄色捞出盛盘。
使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
正宗 黄花鱼 做法
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