“麻辣鲜香，上瘾的一道菜”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
川味手撕鸡的做法步骤
- 1鸡腿洗净凉水入锅中，加入葱姜料酒烧开煮制5-6分钟关火加盖焖制10-12分钟
- 2黄瓜切丝，葱姜蒜切末，香菜切段
- 3葱姜蒜入容器中加入烧开的花椒油
- 4所有调味料拌匀备用
- 5黄瓜垫底
- 6煮好的鸡肉捞出入冰水凉透
- 7鸡肉撕成条
- 8浇入料汁即成
正宗川味手撕鸡菜谱，正宗川味手撕鸡最好吃
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“麻辣鲜香，上瘾的一道菜”