“我们吃芹菜的时候一般把叶子扔掉,这样挺可惜的,我们好好处理一下,会是不错的凉菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芹菜叶拌木耳的做法步骤
- 1芹菜叶放到水里寖泡10分钟,加小苏打。
- 2放到水里炒焯一下。
- 3焯好以后放到凉水里过凉。
- 4处理好的食材,木耳焯水切丝胡萝卜切丝蒜切沫香菜切沫圆葱切丝。
- 5将所有材料放在一起,加调料。糖芝麻酱盐酱油醋香油麻油混在一起调味。
- 6搅拌均匀。盛盘。
“我们吃芹菜的时候一般把叶子扔掉,这样挺可惜的,我们好好处理一下,会是不错的凉菜。”