“虾的做法有很多，但是蒜蓉蒸虾应该是最下饭也是最简单的，小孩子的最爱”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸虾的做法步骤
- 1粉丝一把，先用开水煮七八分熟，然后泡水中待用（放干成团）
- 2虾
- 3所需配料
- 4所需调味料
- 5用蒜泥、葱头、生抽、料酒、香油调成酱汁，待用
- 6粉丝铺在下面，下头摆中间，虾身摆中间，酱汁均匀淋到每个位置上（虾去除虾线，对半切好后，抹点盐，这样蒸好后更有盐味）
- 7水开后，放入锅中蒸
- 8整个过程只需要蒸5分钟，在第四分钟的时候，打开锅盖撒入葱花，继续蒸一分钟即可熄火
- 9完美出锅，撒入香菜，上桌
小窍门
业余爱好分享，非专业，勿喷，谢谢！虾为发物，不宜多吃！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐