“不知从什么时候起,黄瓜流行这么吃,卷起来更好看也更好玩,今天终于拔草啦.”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
响油黄瓜卷的做法步骤
- 1挑选比较直,粗细均匀的黄瓜,洗干净备用.
- 2用削皮刀将黄瓜纵向削成一条一条的薄片.
- 3把两片叠加在一起.
- 4从一端卷起来.
- 5全部卷好摆在盘子里.
- 6切好葱花蒜末放进碗里.
- 7再加入生抽,蚝油,香油,花椒油,香醋,苹果醋,盐,鸡精等上述所有调料.
- 8我又加了一点油泼辣子,不吃辣的也可以不加.
- 9将调料汁搅拌均匀浇在黄瓜卷上.
- 10将食用油倒入锅中烧热,浇在调料上就好了.