“牛骨头汤营养丰富、味道鲜美，含多种氨基酸。
牛骨头上的筋和骨髓可以让小孩多吃，可以长身高。
牛骨头不加粉丝，煮好加盐也可直接喝。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛骨头粉丝汤的做法步骤
- 1牛骨头冼净，放三片姜，放适量水，放入电压力锅里。牛骨头可以晚上提前煮好，我按了2次"30”分钟，想让骨头更烂些。
- 2煮好的牛骨头(牛骨头很大，买的时候老板剁成2根。
- 3锅里倒入牛骨头汤，如果牛骨头是冷的，就连汤一起倒入锅里，煮开后加入一把粉丝，等水开，加适量盐粉丝就煮好了。
- 4把牛骨头粉丝汤盛入碗中，用一根吸管先吸骨髓，再喝汤。