食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉馒头肉卷的做法步骤
- 1猪肉馅加入味达美酱油、五香面、糖、盐，搅拌均匀待用。
- 2面粉和酵母混合均匀，加水和成较硬的面团。
- 3面团发酵到两倍大，用大力气反复揉面。
- 4揉到面团顺滑好用。
- 5面团分成剂子，揉成纺锤形。
- 6压扁。
- 7包入肉馅。
- 8放入蒸屉。
- 9放入蒸箱40度蒸汽，醒发5分钟。后100度，蒸25分钟。
- 10出锅。
- 11发的很好。
- 12切块，开吃。
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