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正宗豌豆虾仁丸子汤做法教学，正宗豌豆虾仁丸子汤酒店大厨做法

2024-10-22 20:02:56 美食菜谱 admin

诗文 豌豆虾仁丸子汤
释义

食材明细

主料
  • 鲜豌豆 250克
  • 虾仁 200克
  • 丸子 适量
  • 猪肉 100克
辅料
  • 盐 适量
  • 香菜 适量
  • 味精 适量
  • 鱼香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

豌豆虾仁丸子汤的做法步骤

  • 1准备好食材，豌豆剥好，猪肉切片，丸子我是买成品，虾仁剁好，香菜切段
  • 2煮锅加适量高汤，我用的是鸡汤，如果没有的话用清水代替，你要喝多少就下多少量并煮开
  • 3水开后放入豌豆，看见豌豆浮起来的时候，放入丸子和猪肉煮开
  • 4最后加入虾仁再次煮开后加入香菜、盐、味精调味即可
  • 5成品

小窍门

《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。 使用的厨具：汤锅、煮锅 所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐
正宗 丸子 做法 虾仁 豌豆 教学
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