正宗白菜炖烟熏排骨最香,正宗白菜炖烟熏排骨做法

2024-10-22 17:52:34 美食菜谱 admin

诗文 白菜炖烟熏排骨
释义
“冬天到了,天气冷了,来份热气腾腾的炖菜吧”

食材明细

主料
  • 烟熏排骨 适量
  • 白菜 适量
  • 冻豆腐 适量
  • 1棵
  • 两片
辅料
  • 香菜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

白菜炖烟熏排骨的做法步骤

  • 1白菜洗净切段
  • 2腊排骨洗净放入煮锅中,大火烧开,煮一会儿,去除些咸味即可
  • 3将煮好的排骨放入砂锅中加入适量的水
  • 4放入葱段、姜和大白菜,我又放了些冻豆腐
  • 5大火烧开,小火慢炖半小时左右,这样白菜能入味
  • 6撒上香菜或者葱花即可

小窍门

因为我买的烟熏排骨有咸味,所以就没有放盐。 使用的厨具:砂锅、煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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