“这个辣椒用的少，因为要给孩子吃，不能太辣了要不就能多来一些，那样更好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三丝牛肉片的做法步骤
- 1牛肉清洗干净，泡出血水。
- 2胡萝卜，洋葱，辣椒切丝，能吃辣的多点辣椒会更好吃。
- 3切片适中，加少量小苏打，适量淀粉，少许生抽，橄榄油，葱姜丝，料酒浆制十分钟。
- 4倒入适量油加热，约七八十度时下肉片翻炒均匀。肉熟后出锅。
- 5重新另起锅，蒜切粒，下锅爆香，加辣椒丝胡萝卜丝洋葱丝翻炒。
- 6倒入牛肉一起翻炒，放生抽、蚝油、糖、盐，出锅前放水淀粉，收汁。
- 7香喷喷的牛肉出锅了，装盘！
