食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
葱香曲奇的做法步骤
- 1所有材料准备好，将软化好的黄油放入打蛋盆中，用电动打蛋器慢速打发。
- 2放入糖粉和盐，用打蛋器将糖粉、盐与黄油搅拌好。
- 3接着中速打发至黄油颜色变浅，体积膨大。
- 4加入玉米油，中速打发至其与黄油混合均匀。
- 5加入清水。
- 6继续用电动打蛋器中速打至乳膏状
- 7加入切好的香葱丝
- 8用电动打蛋器中速搅打均匀。
- 9筛入低筋面粉。
- 10用橡皮刮刀充分拌匀至无干粉颗粒状态。
- 11将面糊装入裱花袋。
- 12烤盘提前铺好烤盘纸，挤出圆形的曲奇，烤箱预热180度，中层，上下火，烤25分钟左右，表面上色。时间到了，不要立即取出，在里面焖5分钟后再取出，口感更酥脆。
