正宗煎藕饼怎么吃,正宗煎藕饼美味的教程

2024-10-22 17:24:34 美食菜谱 admin

诗文 煎藕饼
释义
“来一道好吃的煎藕饼送给大家”

食材明细

主料
  • 莲藕 300g
辅料
  • 香菇 适量
  • 洋葱 适量
  • 面粉 一杯半
  • 玉米粉 一大茶匙
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

煎藕饼的做法步骤

  • 1莲藕刨皮刨丝用淡盐水泡着
  • 2备好鸡蛋洋葱香菇葱花
  • 3面粉打个鸡蛋进去
  • 4将香菇洋葱,葱花切好
  • 5面粉加入藕丝洋葱和葱花,香菇,加一大匙玉米粉,调入盐,油用清水搅拌好
  • 6藕饼面湖搅拌好,热锅热油,将藕糊做成圆状放入锅慢火煎,煎好一面翻转过来,用锅铲将圆饼压成大圆饼形,越薄越好,容易熟,煎饼要分次煎,大多粘锅,
  • 7出锅装盘
使用的厨具:电磁炉、炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 早餐 秋季食谱
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