“秋冬交替的季节异常干燥,没有碗润燥养肺的甜汤怎么过。我家常备的山楂银耳汤,开胃健脾又养肺,你要不要也试一试”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山楂银耳汤的做法步骤
- 1山楂去核洗净备用(如果没有专用的去核器可以试试用圆珠笔的笔筒,我已经亲身实验过了超级好用)
- 2银耳泡发去根撕小块放入砂锅中加适量水大火煮开后转小火煮15分钟左右
- 3加入去核的山楂煮一分钟(山楂不宜煮太久,太久就会破相,也影响口感)
- 4加入适量冰糖调味并立即关火,利用砂锅的余温焖一小会即可
- 5成品图,粉粉的很诱人有没有
- 6来吧,一起干了这碗润燥养肺的佳品
小窍门
山楂银耳汤冰镇过后口感更佳哦如果你和我一样热爱生活热爱美食,可以加我微信(xingyunmamami)幸运妈妈咪的全拼,我们一起交流学习 使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类 家常菜