“这道菜相信不管大人、小孩都会喜欢吃的，做法比较简单，喜欢的可以试试”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊肉丝的做法步骤
- 1切成条的里脊肉
- 2所需要的调味料
- 3用葱头、料酒、生抽对里脊肉进行腌制半小时
- 4打入一个鸡蛋
- 5加入一勺面粉
- 6在加入生粉
- 7将每块肉上都裹上面粉
- 8油热后，倒入肉丝，炸至金黄色
- 9慢火炸至金黄后捞出沥油
- 10倒在放有吸油纸的盘子里，让其吸去多余的油
- 11一点水，一匙白糖，一勺番茄酱，一勺生粉调成汁
- 12倒入锅中，将其烧开
- 13在加入适量白醋，慢火烧开、收汁
- 14汁收的差不多的时候，撒上葱花
- 15装盘后，在肉上面撒上一层白芝麻，又香菜的颜值也提高了不少
