正宗闽派炒米粉营养价值,正宗闽派炒米粉怎么做

2024-10-22 16:54:45 美食菜谱 admin

诗文 闽派炒米粉
释义
“炒米粉好像每个地方都有,而且还各具特色.不过我做的是在我老家才会有的,因为有些东西只有福建才!
尝尝吧!”

食材明细

主料
  • 湖头米粉 适量
  • 鱿鱼干 适量
  • 腊肉 适量
  • 包菜 适量
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

闽派炒米粉的做法步骤

  • 1把包菜,鱿鱼干,腊肉,蒜苗一起放入锅里炒,把包菜炒软就可以了。关火。
  • 2把米粉放入盆中,这可是福建泉州湖头特有的,很嚼劲。
  • 3倒入开水,烫一下,为的是炒时比较容易熟。
  • 4沥干水,放入刚才炒好的包菜上,再次开火。
  • 5翻炒均匀。
  • 6炒好了,没盛在盘里,是因为我要开吃了。
  • 7好好吃!!!

小窍门

个人觉得没颜色,没食欲,加了点酱油,还有我喜欢吃有点锅巴的那种,就闷了一会. 所属分类: 主食 家常菜 老人 午餐 工作餐
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