正宗酸菜焖米鱼胶家常菜，正宗酸菜焖米鱼胶好吃吗_百科屋

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诗文酸菜焖米鱼胶
释义

食材明细

主料

米鱼胶 适量
酸菜适量

辅料

姜适量
蒜适量
葱适量
神奇牌海鲜调味料 适量
料酒适量
橄榄油 适量

酸咸口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸菜焖米鱼胶的做法步骤

1材料准备酸菜提前泡一下去去咸味切末米鱼洗净后控干水分
2锅中倒油加入蒜末和姜丝爆香
3倒入酸菜翻炒
4加入米鱼胶翻炒几下
5加入料酒和水
6让其煮开后
7撒些神奇牌海鲜调味料
8盖盖焖10分钟左右即可

小窍门

1、酸菜买来后用清水泡半小时再洗净，可以去掉一部分的咸味和清洗更干净。所属分类：热菜家常菜老人午餐

正宗鱼胶酸菜家常

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