食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
枣泥馅的做法步骤
- 1准备食材：大枣、冰糖、香油三勺。
- 2把枣洗干净，加水煮。
- 3煮完，趁热剥掉枣皮，去掉枣胡。
- 4在枣泥里面加入3勺冰糖（用料理机打碎的冰糖最好）3勺芝麻油，四勺水。小火一直搅拌。
- 5水谁快蒸发完的时候筛入糯米粉两勺，等凉了就可以用了。
- 6................
- 7这是我用枣泥馅儿做的芝麻球。美味！
小窍门
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
