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美食菜谱
正宗碱水粑有什么营养价值,正宗碱水粑家的味道
2024-10-22 13:01:49
美食菜谱
admin
诗文
碱水粑
释义
食材明细
主料
碱水粑
一条
辅料
干香菇
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
配料
花生油
适量
盐
适量
生抽酱油
适量
蘑菇精
适量
姜末
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
碱水粑的做法步骤
1碱水粑切薄片、香菇泡发后切片、干红椒切碎、大蒜切段备用。
2炒锅放油、先爆炒香菇盛起,再用小火把辣椒、姜末炒香后、开中火下碱水粑与香菇大蒜叶一道翻炒3分钟。
3加入盐、蘑菇精、生抽拌匀即可起锅。
小窍门
炒碱水粑油不能太少,否则容易沾锅。亦可在炒好香菇辣椒后,在锅里把碱水粑用调料拌匀放在微波炉里用用高火转3分钟,效果也很好。 所属分类: 小吃 高档
正宗
价值
味道
营养
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