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美食菜谱
正宗丝瓜洋葱炒肉片最美味,正宗丝瓜洋葱炒肉片怎么做好吃
2024-10-22 12:33:24
美食菜谱
admin
诗文
丝瓜洋葱炒肉片
释义
食材明细
主料
丝瓜
一条
洋葱
一个
猪肉
半斤
辅料
生抽
适量
老抽
1/2茶匙
糖
1/2茶匙
盐
1/3茶匙
酒
少许
生粉
1/2茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤
1将所有材料洗净切块备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。
2起油锅下姜片洋葱爆香,再倒入丝瓜一起翻炒片刻,加盐调味,盛起备用。
3另起油锅爆炒肉片。
4肉片炒到断生时倒入丝瓜,加少许蚝油调味,炒匀即可。
小窍门
丝瓜比较易熟,要大火快炒,过程不要盖锅盖。
正宗
洋葱
丝瓜
美味
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