正宗宫保鸡丁家的味道，正宗宫保鸡丁做法_百科屋

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诗文宫保鸡丁
释义

食材明细

主料

辣椒适量
花生适量
鸡腿适量
黄瓜适量

辅料

葱适量
酱油适量
醋适量
料酒适量
糖适量
生粉适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

宫保鸡丁的做法步骤

1鸡腿，去皮，切块，加入，盐，料酒，水淀粉，一个鸡蛋清腌制30分钟。
2锅下油，煸炒鸡丁变白，捞出。备用。
3在放油，辣椒，葱，黄瓜，鸡丁，放入汁料，花生，鸡肉炒熟就可以出锅，出锅前可以放些红油。

正宗做法味道

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