正宗五花肉炖酸菜步骤做法,正宗五花肉炖酸菜好吃吗

2024-10-22 11:17:06 美食菜谱 admin

诗文 五花肉炖酸菜
释义
“这道菜肉肥而不腻,菜醇而不柴”

食材明细

主料
  • 五花肉 750克
  • 酸白菜 适量
  • 粉丝 适量
辅料
  • 粉丝 适量
  • 葱姜 适量
配料
  • 大料 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 腐乳 适量
  • 辣油 适量
  • 适量
  • 芝麻 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

五花肉炖酸菜的做法步骤

  • 11,五花肉切片,飞水
  • 22,酸白菜洗净切细丝
  • 33,锅中加水,沸后放入大料葱姜辣椒。
  • 44,加入五花肉煮开关小火炖20分钟
  • 55,加入酸白菜,盐继续小火炖20分钟
  • 66,加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可
  • 7小料芝麻酱腐乳辣油糖芝麻鸡精醋

小窍门

酸白菜要切细丝 所属分类: 热菜
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