“枸杞子，补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。体质虚弱、抵抗力差的人。长期坚持每天吃一点枸杞子，有一定的效果。
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。适宜于妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
枸杞银耳羹，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。具有止眩晕、除头痛、去目疾、润肌肤等功效。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
冰糖枸杞银耳羹的做法步骤
- 1准备好银耳、冰糖、枸杞子。
- 2银耳提前泡发；洗净、撕小朵备用。
- 3枸杞子洗净，用冷水浸泡片刻。
- 4银耳入沙煲，加入冷水；大火煮开，小火炖煮30分钟。
- 5倒入枸杞子，炖煮10分钟。
- 6加入冰糖，煮5分钟，炖至糖化。
- 7炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小窍门
1、枸杞子的温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。2、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用枸杞子。
3、身体健康无需滋补者，枸杞子不可常吃。枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所属分类： 羹类 儿童 老人 早餐 秋季食谱