“茉莉花，具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。
茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
玫瑰，玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。
茉莉玫瑰银耳羹，具有疏肝解郁，健脾和胃，理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛，慢性肝炎后遗胁间痹痛，妇女痛经等病症。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
茉莉玫瑰银耳羹的做法步骤
- 1准备好茉莉花、玫瑰花、银耳、冰糖。
- 2银耳提前泡发。
- 3玫瑰花、茉莉花用冷水浸泡，洗净杂质。
- 4银耳洗净，倒入饭煲，加入适量冷水，调至煮饭档，煮开后，再熬煮30分钟。
- 5倒入茉莉花和玫瑰花。
- 6加入黄冰糖，煮5分钟。
- 7加入枸杞子。
- 8煮好的茉莉玫瑰银耳羹盛入碗中，温热食用。
小窍门
1、怀孕者不宜食用玫瑰花。2、便秘者不要食用茉莉花。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 饮品 儿童 老人 早餐 夏季食谱