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美食菜谱
虾味豆渣丸怎么吃,虾味豆渣丸怎么做最好吃
2024-12-26 07:10:19
美食菜谱
admin
简介
虾味豆渣丸
“挤虾仁多了一些虾头,喝豆浆又剩了一些豆渣,于是把它们弄一块试试。”
食材明细
主料
虾头
适量
豆渣
适量
面粉
适量
辅料
胡椒粉
适量
生姜粉
适量
配料
米酒
适量
蚝油
适量
面包屑
适量
食用油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
虾味豆渣丸的做法步骤
1将虾头加少量米酒放入料理机中打碎。
2将虾泥加入豆渣中,加入盐、胡椒粉、生姜粉、耗油拌匀。
3加入面粉和适量的水调成面糊。(水的量要根据豆渣的干湿加,我调的有点稀了)
4用手把面糊挤出圆球。
5再裹上一层面包糠。
6放入油锅中炸至金黄,捞出沥油即可食用。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 下午茶 春季食谱 快餐
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