“桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
桂圆鸭蛋红糖粥的做法步骤
- 1桂圆干，红糖适量，鸭蛋一个，大米两把。
- 2大米洗净，煲开，下入桂圆。
- 3鸭蛋一个，打散待用。
- 4煲成粘稠的粥，下入适量红糖，搅拌均匀。
- 5再下入鸡蛋液，搅拌均匀。
- 6稍微焖几分钟即可食用。