食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩黑白菜的做法步骤
- 1木耳泡发、洗净、撕成略小片。
- 2取几瓣白菜，洗净，将白菜斜刀切成片。
- 3胡萝卜洗净，切成菱形片。
- 4干豆腐一张，洗净，切成菱形。
- 5五花肉洗衣净，切片。
- 6取一段大葱叶，洗净，切成葱花。
- 7锅内放入油，中火烧热。油温热后，转小火，下五花肉，煸出肥油。
- 8放入葱花爆香。
- 9出葱香后，倒入胡萝卜，翻炒。
- 10放入青椒，翻炒。
- 11放入白菜，翻炒几下。
- 12放入干豆腐。
- 13放入木耳。
- 14倒入酱油。
- 15倒入少量蚝油。
- 16放入适量盐，因为蚝油已经有咸味了。
- 17放入味精调，出锅即可。