食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
圆葱青椒炒鸡蛋的做法步骤
- 1将圆葱清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
- 2青椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，姜切成末装入盘中待用。
- 3将鸡蛋磕入碗中，加入精盐，料酒打撒，热锅放油烧热，倒入打撒的鸡蛋液。
- 4将鸡蛋摊成金黄色时。
- 5铲出，装入碗中待用。
- 6热锅放油烧热，爆香姜末，倒入圆葱片。
- 7翻炒均匀，倒入青椒片。
- 8将圆葱片，青椒片翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。
- 9翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
- 10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
家常菜----圆葱青椒炒鸡蛋妈妈的味道，家常菜----圆葱青椒炒鸡蛋美味的教程
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