清蒸螃蟹简单做法，清蒸螃蟹家常菜_百科屋

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简介清蒸螃蟹

食材明细

主料

螃蟹 1000克

辅料

生姜适量

配料

生抽适量
料酒适量
白糖适量
香油适量
香醋适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸螃蟹的做法步骤

1螃蟹用专用牙刷流动水刷洗干净；
2调料1生姜切末加生抽、黄酒、香油、少许白糖调成碗汁；调料2香醋50克准备好；
3螃蟹上蒸锅大火蒸15~20分钟；
4蒸好的螃蟹。

小窍门

小贴士：吃时可以先沾调料1再沾调料2，或者混合后沾食，随您的口味，亦或者只沾调料2。所属分类：私房菜

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