茶树菇焖鸡腿儿怎么做,茶树菇焖鸡腿儿营养价值

2024-12-18 08:30:10 美食菜谱 admin

简介 茶树菇焖鸡腿儿

食材明细

主料
  • 茶树菇 100克
  • 鸡腿 3个
辅料
  • 胡萝卜 半根
  • 葱姜蒜 适量
  • 淀粉 适量
  • 食用油 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

茶树菇焖鸡腿的做法步骤

  • 1所有食材准备好。
  • 2茶树菇胡萝卜洗净,茶树菇切段,胡萝卜切丁。
  • 3鸡腿斩块。
  • 4炒锅加热,锅内倒入适量食用油,放葱姜蒜爆香。
  • 5放入鸡腿煸炒。
  • 6将鸡腿里的血水煸炒出来,并加入料酒,醋,生抽,蚝油。
  • 7放入胡萝卜翻炒片刻。
  • 8加茶树菇翻炒片刻,并放少量的水,盖上锅盖焖5分钟。
  • 9汤汁快收干时候,用淀粉勾芡,最后加入鸡精拌匀,关火装盘。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
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